La industria entrerriana surgió hace varias décadas
atrás ante la imperiosa necesidad de superar el aislamiento
crónico con el resto del país y de la región,
y su objetivo primordial fue proveer a sus ciudades, pueblos
y zonas rurales de bienes de consumo e intermedios para la producción.
La producción industrial, que algunas veces se desarrolla
de manera conjunta en establecimientos mixtos, procesa la carne
vacuna, ovina y de ave. se hallan instalados en la provincia
frigoríficos mixtos y curtiembres en
los departamentos de Concordia, colón, Gualeguaychú
y Paraná, que envasan carne deshuesada y congelada para
exportación, conservas y concentrados de carne.
La industria de los cítricos, muy
importante para Entre Ríos, produce jugos, aceites especiales,
polvos cítricos y forrajes obtenidos con los restos sólidos.
Las principales plantas industriales se encuentran cercanas
a las zonas de los cultivos.
Actualmente estas empresas han conformado liderazgo importante
en el vector agroalimentario, a la vez que se destacan por la
producción metalmecánica y de máquinas-herramientas
e instrumentos de primerísima calidad para la actividad
agrícola-ganadera y el resto de las empresas industriales,
fruto de una experiencia creativa que acompañó
al país en sus distintos avatares económicos.
Consciente de la necesidad de seguir creciendo con rentabilidad,
bajos costos y calidad, varias empresas de la provincia han
comenzado ha aplicar las normativas ISO 9.000 con excelentes
resultados.
Caracterizadas además por un trato completamente desburocratizado
y fluido, las industrias entrerrianas representa una importante
oportunidad para lograr acuerdos de cooperación y "joint
ventures".
En este sector también se destacan las fabricas
de productos de: