Por su parte, Santa Ana ofrece a quienes la visitan en el mes de enero, la alegría y el color de su festividad regional: la Fiesta de la Sandía. A  ella asisten competidores  que con sandías de increíbles tamaños intentan vencer a los productores adversarios.

En torno a esta original competencia se organizan la elección de la reina, un festival folclórico, el desfile de carruajes antiguos y bailantas para el público en general.