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Nuestra Cocina »
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Uno
de los puntos fuertes de la estancia es su cocina
puramente artesanal. No solo por las recetas secretas
que su dueña atesora, además por utilizarse
todos productos naturales provenientes del campo y
de la huerta. Entre los platos mas destacados podemos
mencionar:

NOVEDAD !! Gran variedad de platos preparados al horno de barro
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Diversos platos al horno de barro |
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» Lechones, corderos, pollos, pizzas, pecetos, costillares, etc, en su mayoria elaborados con productos del terruño. |
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Pastas
caseras, acompañadas de una amplia
variedad de salsas. |
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Acompañado
de puré de papas y una fina salsa de
cebollas |
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Asador
& Brasas |
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Exquisitos
corderos y cerdos criados en estancia.
Carne vacuna calidad exportación
Asado de costilla ancha y pollos |
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Todos
acompañados por la guarnición
que el cliente elija, puré, papas fritas,
ensaladas de la huerta y otras |
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Postres
y tortas caseras, entre los que se destacan
los dulces
a bases de frutas de la quinta. |
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Dulce
de leche casero. |
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Mermeladas
de frutillas y ciruelas. |
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Peras
al Borgoña |
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